~이미지를 일신하는 신선한 어패를 저가~

“신선한 어패를 저렴한 가격으로!”가 컨셉의 시라스쿠지라 하카타 어가 이소카이가, 올해 들어 하마야키 꼬치 튀김 각 치기의 다음에 오픈한 것이 「튀김 각 치기」.
이소패가 자랑으로 하는 사계절의 제철의 어패를, 심플하게 「튀김」 메인으로 제공해, 세컨드 상품으로서 「마키스시」에도 고집했습니다.
이소패 명물의 「츠보 도미노 된장 구이」, 하카타 명물의 「고마사바」등의 정평 메뉴도 준비하고 있으므로, 시라스 고래 팬에게도 안심하고 이용하실 수 있습니다.
일본의 희미해지는 물고기 문화에 대해서 폭넓은 연령층을 타깃으로 물고기의 맛을 재인식해 주시는 것, 또 아시아를 중심으로 한 국외의 분들에게도 일본 물고기의 장점을 알 수 있는 입구로서 오픈했습니다.

소재 좋은 점
현지 후쿠오카의 선어 시장의 세리의 권리를 가지고 있으며, 신선한 사계절의 어패를 구입하고 있습니다.

코스파의 장점
시라스 고래가 가지는 매입 네트워크를 구사해, 「이 가격!?」라고 만족하실 요리를 제공합니다.

“미소 만들기”
즐거운 분위기, 소재의 맛, 진심의 서비스를 제공하는 것과 동시에, 규슈의 식재료를 가까이 즐겨 주셔, 내점해 주실 수 있는 고객의 미소를 만들어냅니다.

그리고 세계로
아시아를 중심으로 한 관광객이 많은 하카타라고 하는 입지를 마음껏 살려, 조국에서는 맛볼 수 없는 「시라스 고래」를 체험해 주시는 것으로 일본의 어패의 장점을 알아 드립니다.