~이미지를 일신하는 신선한 어패를 저가~

「신선한 어패를 저렴한 가격에!」가 콘셉트의 시라스 고래 하카타 어가 이소카이가 올해 들어 하마야키 꼬치 튀김 각 치기 다음에 오픈한 것이 「튀김 뿔 치기」.
이소카이가 특기로 하는 사계절의 제철의 어패를, 심플하게 「덴푸라」메인으로 제공해, 세컨드 상품으로서 「마키스시」에도 고집했습니다.
이소카이 명물의 「츠보 도미의 된장구이」, 하카타 명물의 「미마사바」등의 정평 메뉴도 준비하고 있으므로, 시라스 고지라 팬에게도 안심하고 이용하실 수 있습니다
일본의 희미해져 가는 물고기 문화에 대해서 폭넓은 연령층을 타겟으로 물고기의 맛을 재인식해 주시는 것, 또 아시아를 중심으로 한 국외의 분들에게도 일본의 생선의 장점을 알 수 있는 입구로서 오픈했습니다.

「소재 좋음」
지역 후쿠오카의 선어시장 세리의 권리를 가지고 있으며, 신선한 사계절의 어패를 구입하고 있습니다.

코스파의 장점
시라스 고래가 가지는 매입 네트워크를 구사해, 「이 가격!?」라고 만족하실 수 있는 요리를 제공합니다.

「웃는 얼굴 만들기」
즐거운 분위기, 소재의 맛, 진심의 서비스를 제공하는 것과 동시에, 규슈의 재료를 가까이에 즐겨 주셔, 내점하실 수 있는 손님의 미소를 만들어 냅니다.

그리고 세계에
아시아를 중심으로 한 관광객이 많은 하카타라고 하는 입지를 마음껏 살려 조국에서는 맛볼 수 없는 「시라스 고래」를 체험해 주시는 것으로 일본의 어패의 장점을 알 수 있습니다.